Шашлык Тайм-Аут
Рецепт этого шашлыка был выпытан моей сестрицей у шашлычника нашего днепропетровского клуба Тайм-Аут&a mp;quot;. Собственно, не мудрствуя лукаво, я так его и назвала. Такое мясо придется по нраву тем, кто любит шашлык с минимум специй. В общем - угощайтесь!
Сложность
средняя
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2013-07-07 20:03:19
Пользователь: babamasha
Понадобится
Шашлык Тайм-АутСвинина ошеек
800 г
Лук репчатый
8 шт
Соль
по вкусу
Перец черный свежемолотый; по вкусу
по вкусу
Лист лавровый
по вкусу
Вино белое сухое или полусухое
100 мл
Соевый соус
4 ст. л.
Масло растительное в идеале - оливковое, но у меня было рафинированное подсолнечное
4 ст. л.
Как приготовить
Шашлык Тайм-Аут6523,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.