Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке
Для любителей шоколада с кофейной ноткой.
Понадобится
Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Кофе растворимый
1/2 ч. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить
Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке
1
Яйца слегка взбить с сахаром. Стакан взяла не мультиварочный, а обычный -250 мл. Добавить масло и кефир. Перемешать. Небольшими порциями добавлять муку с разрыхлителем.
2
Осторожно всыпать какао и кофе. Перемешать. Добавить изюм. Изюм я промыла и оставила в горячей воде на время приготовления теста. На данном этапе я добавила щепотку соли и ванилин. Всё хорошо перемешать.
3
Вылить в чашу мультиварки. В рецепте не написано смазывать чашу, но я смазала сливочным маслом. Выпекать час в режимеВыпечка. И 15 минут в режимеПодогрев. Верх кекса посыпала тёртым шоколадом.