Шоколадно-кримчизовые маффины

Главная

Рецепты

Шоколадно-кримчизовые маффины

Безумно нежные, тающие во рту маффины с кусочками жидкого шоколада внутри. Готовить легко, а результат - превосходный! Поверьте, самый главный несладкоежка в вашей семье первым же все и съест, так что готовьте побольше!!! Рецепт из ЖЖ chatskaa

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

18 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-02-09 11:19:54

Пользователь: rediska

Понадобится

Шоколадно-кримчизовые маффины

Сыр творожный кримчиз, я брала сыр BUKO

150 г

Сметана я брала 30%

100 г

Молоко

320 мл

Ванильный сахар

1 пакет.

Масло сливочное растопленное и слегка остывшее

55 г

Яйцо куриное

2 шт

Мука пшеничная

550 мл

Сахар это минимум, потому что я не люблю очень сладкое, можно смело класть и побольше

150 мл

Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Какао-порошок

80 мл

Шоколад темный порубить на мелкие кусочки

150 г

Как приготовить

Шоколадно-кримчизовые маффины

Миксером смешать кримчиз и сметану до гладкости на небольших оборотах. Вмешать в массу по одному яйцу, молоко и сливочное масло, после каждого положенного продукта доводя до однородности. В отдельной емкости смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, какао и ванильный сахар.

Миксером вмешать на низкой скорости в мучную смесь жидкие ингредиенты. Как только все сухие ингредиенты намокнут, вымешивание прекратить. Ложкой вмешать раздробленный шоколад. Форму для маффинов проложить бумажными формочками, духовку нагреть до 175 градусов. Разложить тесто по формочкам и отправить в духовку на 20 минут. Достать, дать немного остыть и наслаждаться!!! Приятного аппетита)

345

2322,recipe