Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки

Главная

Рецепты

Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки

Этим тортиком, я хотела бы поздравить мою любимую подружку Ксению (Ксения026) с Днем Рождения! Родная, желаю тебе всего самого прекрасного и замечательного, пусть твои будни, будут такими же сладкими, как этот десерт, а жизнь будет наполнена радостью, смехом и любовью! Ведь ты этого достойна!!! И пару слов о самом торте. Бисквит простой, шоколадный, крем из взбитых сливок и прослойка из смородины перетертой с сахаром. Для сбора тортика использовала чашу из рисоварки на 0.8 л, поэтому тортик небольшой, если вы хотите побольше, значит увеличивайте ингредиенты и используйте любую форму, миску или кастрюльку. Форма для запекания у меня 23 см. и стакан 200 мл.

Время

2 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-02-26 19:02:12

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки

Мука пшеничная

1.5 стак.

Какао-порошок

4 ст. л.

Сода

1 ч. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Сахар

200 г

Масло растительное

1/4 стак.

Ванилин на кончике ножа

1 щепот.

Соль

1 щепот.

Вода комнатная

200 мл

Сливки жирные

400 мл

Сахарная пудра

5 ст. л.

Смородина черная перетертая

3 ст. л.

Как приготовить

Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки

Все сухие ингредиенты для бисквита смешать вместе. Затем влить жидкие и смешать все до однородности. Форму смазать маслом и присыпать мукой или манкой. Разогреть духовку 180С.

Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки. Шаг 2.

Вылить тесто в форму и запекать 40 минут. Проверьте готовность спичкой. Остудите бисквит и нарежьте его крупными кубиками. Сливки взбейте холодными, постепенно добавьте сахарную пудру.

Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки. Шаг 3.

Форму застелите пленкой. Первый слой у нас взбитые сливки, затем кубики бисквита. Затем снова сливки и бисквит. Каждый слой мы поливаем перетертой смородиной. Заканчиваем слоя сливками.

Шоколадно-сливочный торт для Ксюшеньки. Шаг 4.

Накрываем пленкой и сверху блюдцем с небольшим грузом. Ставим в холодильник для застывания на 1 час. Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку. Можно уже подавать тортик, но я украсила остатками сливок. Отрезаем кусочек и наслаждаемся! Тортик долго не хранится, конечно, поэтому я и делаю небольшую порцию. Если вы хотите его перевозить, или подержать подольше, лучше добавить в сливки желатин. Приятного аппетита!

369

9168,recipe