Шоколадное печенье с корицей

Главная

Рецепты

Шоколадное печенье с корицей

Вкусное печенье, несложное в приготовлении. Правда, лучше использовать белый шоколад для украшения, но за неимением белого пришлось воспользоваться обычным = ( ( ( Рецепт брала из журнала, из какого, к сожалению, не помню = (

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-02-27 18:28:03

Пользователь: klusha

Понадобится

Шоколадное печенье с корицей

Масло сливочное теплое

170 г

Сахарная пудра

100 г

Яйцо куриное

1 шт

Ванильный сахар

1/2 ч. л.

Молоко

1 ст. л.

Корица молотая

1/2 ч. л.

Мука пшеничная

300 г

Соль щепотка

по вкусу

Разрыхлитель теста

2 ч. л.

Какао-порошок

2 ст. л.

Шоколад молочный желательно белый

100 г

Как приготовить

Шоколадное печенье с корицей

Духовку разогрейте до 180 градусов. Теплое сливочное масло тщательно взбейте. Добавьте сахарную пудру, взбитое яйцо, ванильный сахар, молоко и корицу, перемешайте до получения однородной массы. Муку смешайте с солью, разрыхлителем и порошком какао. Обе массы соединить. Получившиеся тесто раскатать толщиной примерно 1-2 см и вырезать фигурки. Либо можно выложить получившееся тесто в кондитерский мешок с большой насадкой и выдавливаь порционно сразу на противень. Противень выстлать пекарской бумагой или смазать маслом и выпекать при температуре 180*С в течение 10-12 минут. Готовое печенье выньте из духовки и остудите. Шоколад растопите на горячей водяной бане и смажьте печенье, либо поместите в кондитерский мешок и украсьте с его помощью печенье.