Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес

Главная

Рецепты

Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес

Для тех, кто любит сочетание шоколада и вишни предлагаю попробовать это блюдо! Вареники Чёрный лес - мегашоколадные, ароматные, летние! Интересный рецепт теста без воды.

Время

45 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-07-31 22:59:44

Пользователь: klusha

Понадобится

Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес

Мука пшеничная

200 г

Какао-порошок

70 г

Яйцо куриное

3 шт

Масло растительное

2 ст. л.

Сахар тростниковый 2 - в тесто, 3 - в начинку

5 ст. л.

Соль щепотка

1 шт

Вишня

500 г

Крахмал кукурузный

1 ст. л.

Цедра лимона или апельсина

1 шт

Как приготовить

Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес

1. Для этого блюда понадобится полкило свежей вишни. 2. Вишню нужно помыть, удалить косточки. Выделившийся сок слить и отложить, он понадобится для подачи. К ягодам добавить тёртую цедру лимона или апельсина, крахмал и тростниковый сахар. 3. Дать постоять минут 15.

Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес. Шаг 2.

4. Для теста смешать муку, какао, масло, яйца, щепотку соли и сахар. Завернуть в пленку и тоже дать постоять несколько минут. Я месила тесто в хлебопечке. Если тесто всё таки получится тугим, то можно капнуть воды 1-2 ложки. 5. Дальше как обычные вареники. Раскатать колбаску, нарезать на кусочки, каждый раскатать и выложить начинку. 6. Слепить вареники, соединив края.