Шоколадный пирог с малиной
Для любителей шоколада...
Понадобится
Шоколадный пирог с малиной
Яйцо куриное в начинку
1 шт
Ванилин в начинку
1/4 ч. л.
Малина можно не размораживать
100 г
Мука пшеничная может 180г
150 г
Желток яичный в тесто
2 шт
Как приготовить
Шоколадный пирог с малиной
1
Масло, желтки и муку смешать, замесить тесто. Убрать в холод минут на 30. Тесто распределить по форме...
2
... сделать небольшие бортики и наколоть вилкой. Поставить в духовку при 180С на 20 минут. Для начинки соединить сливки, ванилин и шоколад. Нагреть немного, чтобы растопить шоколад. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
3
Вылить на тесто и выложить малину. Поставить в духовку при 180С ещё на 25 минут. Готовый пирог остудить, посыпать тертым шоколадом и нарезать на порции. Приятного чаепития! Вот в разрезе.