Шоколадный торт с маком

Главная

Рецепты

Шоколадный торт с маком

Добавить рецепт

Сладкий, насыщенный вкусный торт. Прекрасно подойдет для постного стола в дни, когда можно кушать растительное масло.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-03-29 20:21:15

Пользователь: klusha

Понадобится

Шоколадный торт с маком

Вода

2 стак.

Сахар коричневый тесто

1 стак.

Мед

100 г

Масло растительное

5 ст. л.

Мука пшеничная

3 стак.

Цедра лимона

1 шт

Мак

3 ст. л.

Какао-порошок

4 ст. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Молоко кокосовое

400 мл

Сахар крем

6 ст. л.

Крахмал кукурузный

3 ст. л.

Джем малиновый

100 г

Как приготовить

Шоколадный торт с маком

Берем стакан коричневого сахара. Смешать сахар, воду, мед и масло. Оставим немного воды для глазури (3 ст. л.). Также замочим мак на 30 минут в кипятке, после этого времени его хорошо отжать. Всыпать в медовую массу муку, просеянную с разрыхлителем частями.

Получаем тесто. Теперь делим тесто на 3 равные части. В одну добавим мак. В другую 2 ст. л. какао.

В третью лимонную цедру. Смазать маслом форму. У меня диаметр 18 см. В форму наливать тесто частями. Выпекать в разогретой на 180 град. духовке 1 час. Готовность проверять зубочисткой. Остудить, достать из формы.

Готовим крем. Для этого смешать кокосовое молоко, 4 ст. л. сахара, крахмал. Поставить на огонь и варить до загустения, непрерывно помешивая венчиком. Остужаем. Разрежем торт, насколько позволяет его высота. У меня на 3 коржа.

Смазать каждый корж кремом. Сверху крема выкладывать понемногу малиновый джем. Сварить глазурь. Для этого смешать 2 ст. л. какао, мед 1 ст. л, сахар 2 ст. л., воду 3 ст. л. Довести до кипения эту массу и немного охладить, полить готовый торт.

374

7003,recipe