Шпинатные блинчики с грибамии и стручковой фасолью

Главная

Рецепты

Шпинатные блинчики с грибамии и стручковой фасолью

Интересные, а самое главное вкусные блинчики!) Готовятся просто, а в результате вот такая красота получается:) Шпинат вкусовых ощущений не дает.. только цвет!)

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-02-23 20:29:26

Пользователь: mercury

Понадобится

Шпинатные блинчики с грибамии и стручковой фасолью

Шпинат Больше шпината - ярче цвет

200 г

Яйцо куриное

2 шт

Молоко

2 стак.

Мука пшеничная на глаз, чтобы тесто было как жидкая сметана

1 стак.

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Шампиньоны

500 г

Фасоль стручковая

200 г

Сыр голубой я использовала Дор-Блю, но любой соленый сыр также подойдет

50 г

Лук репчатый

1 шт

Соль

1 ч. л.

Лук зеленый

1 пуч.

Как приготовить

Шпинатные блинчики с грибамии и стручковой фасолью

Предварительно замороженный шпинат перемалываем в блендере. Добавляем яйца и снова взбивам По очереди добавляем оставшиеся ингредиенты (молоко, муку, масло, соль, сахар) и замешиваем блинное тесто. Жарим на любимой сковородке наши чудо-блинки

Шпинатные блинчики с грибамии и стручковой фасолью. Шаг 2.

Займемся начинкой. Грибы и лук шинкуем. На растительном масле жарим шампиньоны с луком. Фасоль отвариваем 10 мин в подсоленной воде. Как только фасоль готова, откидываем ее на дуршлаг и добавляем к жареным грибочкам. Солим, перчим, добавляем нарезанный кусочками сыр и все хорошенько перемешиваем)