Сибас «карточчи» в фольге с овощами
Сибас «карточчи» в фольге с овощами от ITLV.
Понадобится
Сибас «карточчи» в фольге с овощами
Масло оливковое Clasico ITLV
50 мл
Уксус винный бальзамический Модена от ITLV
1 ст. л.
Оливки зеленые со вкусом анчоусов от ITLV
30 г
Маслины без косточки от ITLV
30 г
Как приготовить
Сибас «карточчи» в фольге с овощами
1
Подготовить все продукты. Овощи и мидии помыть. Сибас помыть, почистить и выпотрошить. Все овощи нарезать крупно. Добавить соль, перец, масло, оливки, маслины, листья лайма, мидии, вино, уксус. Затем все хорошо перемешать. Почистить лимон и разделить на дольки. Сибас посолить, поперчить и сделать надрезы по бокам. В надрезы вставить дольки лимона. Сделать мешочки из фольги. Рыбу и овощи выложить в мешочки и закрыть по краям. Мешочки выложить на лоток для запекания и запекать в духовке при температуре 180 градусов 14 минут. Готовые мешочки выложить на тарелку, разрезать сверху фольгу и подать к столу.