Скумбрия на решетке
Рецептов приготовления скумбрии на природе очень много. Предлагаю и я свой вариант. Начнем...
Понадобится
Скумбрия на решетке
Горчица с зернами
2 ч. л.
Специи прованские травы
0,5 ч. л.
Как приготовить
Скумбрия на решетке
1
Чистим и моем рыбу. Я головы удаляю. Готовим маринад. Все ингредиенты смешиваем в пиале Нарезаем лимон
2
Каждую рыбу, тщательно обмазываем маринадом. Складываем в брюшко лимон Я обычно потом складываю рыбу в пекарский пакет, а вы можете сложить в любую посуду. Оставшийся маринад, заливаем сверху. Отправляем в холодильник на 24 часа. Периодически взбалтываем пакет. Ставим рыбу на решетку и печем ее на мангале
3
Рыбка готова. Очень нежное рассыпчатое мясо приятно вас удивит. Приятного аппетита. Спасибо.