Скумбрия в фольге
Вкусная рыбка с грибами и сыром. Это блюдо было у нас на новогоднем столе.
Понадобится
Скумбрия в фольге
Как приготовить
Скумбрия в фольге
1
Скумбрию разморозить, почистить, разобрать на филе и помыть. Каждое филе разрезать пополам, посолить и посыпать приправой. Лук почистить и порезать полукольцами. Грибы (у меня была вешенка) помыть, порезать и обжарить до готовности. Сыр потереть на крупной терке. Отрезать фольгу, чтобы можно было завернуть, и положить лук. Затем положить филе рыбы.
2
Положить грибы. Посыпать сыром. Фольгу завернуть, положить на противень и запекать в духовке, разогретой до 180*С, в течение 30-35 мин.(я запекала при 200*С, и лук немного подгорел).