Сладкая пицца из поленты

Главная

Рецепты

Сладкая пицца из поленты

Раньше из кукурузной муки готовила исключительно запеканки. А недавно в журнале Меню. Худеем правильно увидела тесто для пиццы из поленты. Правда пицца была классическая - с томатами и сыром. Но фантазия быстро включилась, да еще и яблоки с грушами поспели на даче. В итоге я рецепт взяла за основу, кое-что изменила, кое-что добавила - и результат перед вами!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-08-17 21:52:29

Пользователь: ornella

Понадобится

Сладкая пицца из поленты

Мука кукурузная полента

1/2 стак.

Молоко

2 стак.

Сахар Универсальный ТМ "Мистраль" 3 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в начинку

5 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт

Яблоко

2 шт

Груша

2 шт

Изюм

50 г

Корица

1 ч. л.

Масло сливочное 1 ст.л. для смазывания 1 ст.л. для обжарки начинки

2 ст. л.

Как приготовить

Сладкая пицца из поленты

Набор необходимых ингредиентов. Молоко соединить с сахаром ТМ Мистраль, поставить на огонь, довести до кипения. В молоко тонкой струйкой ввести кукурузную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Варить 15 минут, помешивая, на небольшом огне. Кукурузную кашу остудить, вбить в нее 2 яйца.

Полученное тесто перелить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Поставить программу Выпечка на 45 минут. Через 25 минут открыть крышку мультиварки, добавить начинку, закрыть крышку, допечь. Для начинки. Яблоки и груши нарезать кубиками, добавить изюм, сахар ТМ Мистраль, корицу. Начинку обжарить на сливочном масле, помешивая, 10 минут.