Сладкий декор "Цветущий коралл"

Главная

Рецепты

Сладкий декор "Цветущий коралл"

Это съедобное украшения для стола, которое можно употребить с чаем, а можно раздать гостям с собой (особенно дети это любят) Не знала как назвать сиe творение и спросила у родственников. И тогда два человека не сговариваясь сказали, что похоже на коралл.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-02-20 23:55:28

Пользователь: green

Понадобится

Сладкий декор "Цветущий коралл"

Тесто слоеное дрожжевое у каждого индивидуально

0.5 кг

Яйцо куриное для смазывания

1 шт

Сахар для посыпки

по вкусу

Как приготовить

Сладкий декор "Цветущий коралл"

Берем сухие ветки любые (не портим природу), но лучше яблоня или верба (лучше кора снимается) и чистим, предварительно намочив. Это занятие можно доверить мужчинам. Промыть, высушить. Тесто уже размороженное (можно замесить любое дрожжевое) примерно половину раскатываем и режем на полоски шириной 1см. Обматываем ветки.

В местах где должны быть цветы в тесто вставляем половинки зубочисток. Тесто смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой духовке примерно 6 минут до золотистого цвета. Из оставшегося теста не раскатывая выдавливаем цветы с помощью формочек для печенья.

Цветы могут быть однослойными, а можно и двухслойными. Складываем по два цветка и чайной ложкой вдавливаем по центру. Так серединка при выпечке не поднимется и верхние лепестки поднимутся. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром, отправляем в духовку.