Испечь перцы на огне, снять кожицу. Срезать верхушку, очистить от семян. Укроп измельчить, сыр натереть. Смешать все продукты для начинки. Начинить перцы. Смазать начинку желтком.
2
Нагреть духовку до 180 градусов. Запекать перцы, пока начинка не станет золотистой.