Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками
Главная
Рецепты
Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками
Этот суп, который подают в качестве десерта. Он хорош как в холодном виде так и в горячем. Консистенция бульона получается киселеобразная. Суп из сухофруктов питателен и при этом нет жиров и очень полезен для здоровья, а для детей просто праздник такой сладкий супчик.
Понадобится
Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками
Крупа манная от Мистраль СЕМОЛИНА
3 ст. л.
Ванилин на кончике ножа
по вкусу
Как приготовить
Сладкий суп с сухофруктами и ванильно-творожными клецками
1
В кипящую воду засыпаем манку от Мистраль СЕМОЛИНА. Провариваем 15 мин Сухофруксы промываем. Засыпаем в кипящую воду с манкой, добавляем сахар и варим готовности.
2
Готовим непостную добавку. Творог смешиваем с яйцом, сахаром, ванилином, мукой. Формуем мелкие шарики. Суп делим пополам, но в одну часть можно добавить больше сухофруктов, т. к. во второй половине будут клецки.
3
Во вторую половину добавляем клецки и варим 2 мин до всплывания клецок на поверхность.