Слоеный хинкал
Сейчас я вам расскажу про жемчужину дагестанской кухни – хинкал.
Сразу забудем про путаницу с грузинскими хинкалИ – большими пельменями (манты).
Время
40 мин
Сложность
средняя
Количество
4 порции
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2014-09-22 13:11:44
Пользователь: mercury
Понадобится
Слоеный хинкалМука пшеничная
500 г
Молоко Если нет молока делаю на воде
250 г
Дрожжи
2 ч. л.
Масло растительное
3 ст. л.
Орехи грецкие
200 г
Баранина
1 кг
Соль
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт
Как приготовить
Слоеный хинкал4590,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.