Сосиска в галете Бретонский хот-дог
В Бретани большой популярностью пользуются соленые блины из гречневой муки, называемые галетами. Еще одним популярным блюдом является обернутая галетой сосиска, которую называют бретонским хот-догом и едят руками. Запивают блины обычно сидром.
Сложность
средняя
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2017-01-25 18:59:58
Пользователь: лучший повар
Понадобится
Сосиска в галете Бретонский хот-догМука гречневая
150 г
Мука пшеничная
150 г
Яйцо куриное
2 шт
Соль
15 г
Вода
700 мл
Сосиска свиные
7 шт
Масло сливочное для жарки
по вкусу
Горчица дижонская или любая не острая
по вкусу
Как приготовить
Сосиска в галете Бретонский хот-дог4326,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.