Спагетти с пепперони

Главная

Рецепты

Спагетти с пепперони

Очень вкусное и ароматное блюдо итальянской кухни из детской кулинарной книги. Уверена, что и дети и взрослые не останутся равнодушными. Попробуйте!!!

Сложность

средняя

Итальянская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-04-08 01:31:56

Пользователь: green

Понадобится

Спагетти с пепперони

Чеснок

2 зуб.

Лук красный

1 шт

Перец болгарский

1 шт

Колбаски

110 г

Бульон

1 стак.

Орегано

1 ч. л.

Томатная паста

2 ст. л.

Помидор

1 бан.

Сахар

1 ст. л.

Соль

1 пач.

Масло оливковое

1 ст. л.

Базилик

1 ч. л.

Как приготовить

Спагетти с пепперони

Болгарский перец кладем на протвинь, выстланный фольгой, и ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Вынимаем когда кожица сморщица. Даем остыть, снимаем кожицы и удаляем семена. Нарезаем перец и лук кубиками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Пеперрони нарезаем на небольшие кусочки.

В небольшой кастрюле с толстым дном нагреваем оливковое масло, кладем туда лук и обжериваем помешивая 2-3 минуты. Добавляем чеснок и орегано и готовим помешивая 1-2 минуты, Добавляем пеперрони и готовим еще 2 минуты.

Затем кладем помидоры, томатную пасту, перец, сахар, бульон, вустерский соус доводим до кипения и готовим около 20 минут. Когда соус готов, положить в него измельченные листья базилика. Отвариваем спагетти.