Спринг-роллы овощные с рисом

Главная

Рецепты

Спринг-роллы овощные с рисом

Добавить рецепт

Оригинальное, вкусное и сочное овощное блюдо!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-02-26 16:44:17

Пользователь: venus

Понадобится

Спринг-роллы овощные с рисом

Рис ТМ "Мистраль"

150 г

Баклажан

200 г

Помидор

200 г

Кабачок Цуккини

200 г

Перец болгарский

200 г

Сельдерей черешковый

50 г

Рисовая бумага Несколько листочков

по вкусу

Масло растительное Для жарки

по вкусу

Соль По вкусу

по вкусу

Перец душистый Или смесь перцев, по вкусу

по вкусу

Как приготовить

Спринг-роллы овощные с рисом

Отмерять 150 граммов риса ТМ Мистраль. Отварить рис до готовности. Порезать мелкими кубиками баклажаны,

сладкий перец, помидоры, цуккини,

и сельдерей. Если не любите, можно обойтись и без него. Потушить все овощи до готовности на растительном масле. Смешать овощи с рисом. Посолить и поперчить по вкусу.

Рисовую бумагу разобрать на листочки и и по одному окунуть в миску с теплой водой, чтобы придать им эластичность. Расстелить на рабочей поверхности. Если тесто прилипает к этой самой поверхности, кладем его на влажное полотенце. На середину листочка уложить начинку и свернуть цилиндром, подгибая края, чтобы не высыпалась начинка. Закуска готова. По желанию, можно еще обжарить блинчики на растительном масле.

375

2396,recipe