Стихотворный плов

Главная

Рецепты

Стихотворный плов

Добавить рецепт

Заранее извиняюсь, если с кем-то повторяюсь! рифма мне пришла такая и я её вам предлагаю!

Время

45 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-03-15 10:10:15

Пользователь: venus

Понадобится

Стихотворный плов

Рис рис ТМ "Мистраль"

1 стак.

Кальмар

2 шт

Морковь крупная

1 шт

Чеснок по желанию

1 зуб.

Лук репчатый крупная

1 шт

Зелень

20 г

Соль

1 ч. л.

Масло подсолнечное

100 мл

Куркума

1 ч. л.

Перец черный

1 ч. л.

Специи специи для плова

1 ч. л.

Имбирь

1 ч. л.

Как приготовить

Стихотворный плов

Для приготовления плова использовала рис Басмати ТМ Мистраль Рис готовим, как обычно, Сколько надо и привычно: Пусть он там в своей кастрюльке Тихо отпускает бульки. Кальмара белый лепесток В бурлящий синий кипяток, Подержим на мгновение, Снова до кипения.

Вынимаем быстро, ловко, Как остынет – на шинковку. Трем затем морковку теркой, Крупной, тоже очень ловко. Масло льем в сковороду И морковь туда же, Пассеруем пять минут, Не до гари, важно!

А потом уж и кальмар, Мелко нашинкованный, Жарим после мы морковки В разогретой сковородке, Чтобы стал он золотистый, Лишь минутку - то есть, быстро. Все, кальмар со сковородки Перекладываем в рис, Что на стадии готовки Уже в положеньи риз. И морковь кладем туда же, Специи добавим также. Про чеснок - он мне тут нужен, Предлагаю вариант, Лишь зубок и не разрезан - Тонкий нужен аромат!

Специй минимум, чуть, чуть Куркумы, шафрана, в путь! Лук головку режем мелко И на масле потомим. Приготовлен? к рису welcome! Он желаем и любим. Превращаем все в кастрюле В однороднейшую смесь, С полчаса лишь настояться, И уже всем можно есть!

514

7994,recipe