РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Суп рисовый с зелёной фасолью

Главная

Рецепты

Суп рисовый с зелёной фасолью

Добавить рецепт

Рисовый суп на курином бульоне с зелёной фасолью и овощами. Уютный и согревающий в осенние дни.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-10-13 13:09:46

Пользователь: green

Понадобится

Суп рисовый с зелёной фасолью

Бульон куриный, можно любой

2 л

Рис ТМ МИСТРАЛЬ КУБАНЬ

1/4 стак.

Фасоль стручковая

1/2 стак.

Морковь

1 шт

Помидор

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Перец болгарский

1 шт

Кабачок

100 г

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Укроп сухой

1 ч. л.

Петрушка сухая

1 ч. л.

Перец душистый

3 шт

Перец черный

6 шт

Лист лавровый

1 шт

Как приготовить

Суп рисовый с зелёной фасолью

Ставим процеженный бульон на огонь и доводим до кипения. Выкладываем в него рис и фасоль. Овощи режем произвольно. Морковь я половину натёрла, а половину порезала. С помидора снимаем кожицу, предварительно надсекаем крест-на-крест и ошпариваем. Берём сотейник или сковороду, наливаем масло, разогреваем и выкладываем лук, порезанный полукольцами. Золотим его. Выкладываем овощи и тушим минут 15.

Содержимое сотейника выкладываем в кастрюлю к рису и фасоли. Делаем минут 5-10 до полной готовности. Пробуем на соль, досаливаем. Готовим специи. Выкладываем в суп и ещё варим минуты 3-5. Готово. Разливаем по тарелкам и выкладываем отварную курицу, порезав её на кусочки. Суп хорошо поперчить красным перцем или чёрным. Это по вкусу и желанию.

369

3549,recipe