Суп с пшеном и овощами
Для приготовления этого супа вам понадобятся самые вкусные, самые полезные овощи нового урожая! А пшено сделает этот очень легкий супчик более сытным!
Понадобится
Суп с пшеном и овощами
Пшено ТМ "Мистраль"
1/2 стак.
Масло растительное
по вкусу
Как приготовить
Суп с пшеном и овощами
1
Пшено промыть, выложить в кипящий овощной бульон, варить 15 минут. Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Тыкву, кабачок и помидор нарезать кубиками, добавить к луку, обжарить 4-5 минут. Лук нарезать колечками, добавить к овощам, обжаривать еще 2-3 минуты.
2
Овощи выложить в суп, посолить, поперчить, варить 5 минут.