Супер-легкий и свежий салат с креветками

Главная

Рецепты

Супер-легкий и свежий салат с креветками

Это мой любимый салат. Придумала его по принципу берем все мои любимые ингредиенты и перемешиваем. Очень простой в исполнении. Я всегда готовлю его, когда нужно быстро соорудить праздничный и обильный стол для гостей.

Время

15 мин

Сложность

средняя

Количество

7 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-20 16:58:33

Пользователь: rediska

Понадобится

Супер-легкий и свежий салат с креветками

Рис длиннозерненый

0,5 стак.

Креветки в масле или рассоле

200 г

Огурец

2 шт

Яблоко среднее зеленое кислое - гренни или семеринка

1 шт

Кукуруза консервированная

1 бан.

Майонез постный

по вкусу

Крабовые палочки

2 шт

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Супер-легкий и свежий салат с креветками

Ингредиенты, которые нам понадобятся. Сначала отварить рис обычным способом, чтобы получился рассыпчатым. В это время подготовить остальные ингредиенты. Яблоко и огурцы вымыть и мелко покрошить. Из кукурузы и креветок слить рассол. Креветки порезать на 2-3 части в зависимости от их размера. Все перемешать.

Супер-легкий и свежий салат с креветками. Шаг 2.

Теперь добавляем рис - доводим им салат до вкуса. Риса должно быть много, он тут основа, все остальные ингредиенты равномерно распределяются в нем. Он оттеняет вкусы каждого ингредиента. Но в то же время его не должно быть слишком много, иначе получится очень сухо и потребуется много соли. Потом щедро заправляем постным майонезом и солим совсем слегка. Все, салат готов! В этот раз для себя я подавала его на подушке из листьев рукколы и мангольда. Делала так впервые и совсем не пожалела - сочетание вкусов получилось просто потрясающее! Для мужа сервировала салат дольками вареного яйца и щедро посыпала мелко порезанными крабовыми палочками.

Супер-легкий и свежий салат с креветками. Шаг 3.

Вот такая вот получилась необыкновенно яркая красота. Немного о вариациях. Кто-то не любит добавлять в этот салат яблоко (у меня это основной обязательный ингредиент), говоря, что оно перебивает все остальные вкусы и его лучше съесть отдельно. Еще можно добавить репчатый лук (как с яблоком, так и без). Тот вариант, что представлен тут - это моя идеальная формула этого салата. То, что я больше всего люблю и могу назвать чисто своим фирменным блюдом. Если добавить крабовые палочки, вареные яйца и морковь, репчатый лук, то получается практически классический крабовый салат. Приятного аппетита!

366

9558,recipe