Свинина под соусом из корнишонов
Прекрасный рецепт, обнаружила в книге Депардье :)
Cоtes de porc charcutieres
Время
30 мин
Сложность
средняя
Количество
2 порции
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2010-11-09 02:58:11
Пользователь: klusha
Понадобится
Свинина под соусом из корнишоновСвинина на косточке
2 шт
Корнишоны
6 шт
Масло сливочное
100 г
Лук-шалот
6 шт
Лук белый
2 шт
Горчица
1 ч. л.
Вино белое сухое
200 г
Бульон говяжий
150 мл
Картофель
6 шт
Молоко
100 мл
Как приготовить
Свинина под соусом из корнишонов1
2
3
4376,recipe
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.