Свинина с грибами в сливках

Главная

Рецепты

Свинина с грибами в сливках

А также картофель на пару. Предлагаю приготовить блюдо дуэт&q uot; в мультиварке: в чаше готовится свинина с грибами в сливках, и одновременно в контейнере-пароварке - картофель. Таким образом сразу получается, например, на ужин - очень вкусное тушеное мясо и картофель на гарнир. Единственное НО - дуэт&q uot; подойдет только для мультиварок с верхней пароваркой.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-05 17:18:30

Пользователь: babamasha

Понадобится

Свинина с грибами в сливках

Свинина филе

400 г

Грибы лесные, можно заменить на шампиньоны

300 г

Лук репчатый крупный

1 шт

Сливки

200 мл

Сыр мягкий плавленный, сливочный

2 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый, по вкусу

по вкусу

Картофель сколько поместится в контейнер

по вкусу

Как приготовить

Свинина с грибами в сливках

Подготовить ингредиенты. Грибы (у меня лесные) надо будет почистить, помыть, осушить бумажным полотенцем и произвольно порезать. Свинину (у меня кусок шейки) также помыть, почистить, обсушить бумажным полотенцем и произвольно порезать на небольшие кусочки. Почистить и порезать (кому как нравится) лук. Почистить картофель, по количеству столько, сколько уместится в контейнер-пароварку. Если картофель картофель крупный, то его разрезать, но не мелко, достаточно на 4 части. п. с. не стала фотографировать плавленный сыр, черный молотый перец, соль и растительное масло. Мультиварку включить на режим жарка. Налить в чашу растительное масло. Через несколько минут, как масло разогреется, выложить грибы. Обжаривать их, помешивая, чтобы немного выпарилась влага. Выложить к грибам лук. Продолжать обжаривать, помешивая, минут 5-7.

Далее выложить мясо, и обжаривать до изменения цвета. На этом этапе, если программа жарка не закончилась, то отключаем программу сами. Посолить, добавить черный молотый перец - перемешать. Положить две-три столовые ложки плавленного сливочного сыра (любой, какой Вам по вкусу, я добавила Виолу), вылить в чашу сливки. Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с картофелем, картофель слегка посолить. Закрыть крышку мультиварки. Включить программу тушение, время 1 час (60 минут). Минут через 30-40 (в зависимости от сорта картофеля) проверить картофель на готовность. Если картофель готов, то пароварку снять, оставив мясо с грибами тушиться до сигнала.

381

10927,recipe