Свиные ребрышки с овощами

Главная

Рецепты

Свиные ребрышки с овощами

Добавить рецепт

Вкусно ооочень. Готовил муж.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-04-02 18:36:38

Пользователь: babamasha

Понадобится

Свиные ребрышки с овощами

Ребра свиные

по вкусу

Морковь

2 шт

Лук репчатый

2 шт

Картофель

по вкусу

Приправа "Ароматная"

3 ст. л.

Масло растительное

по вкусу

Как приготовить

Свиные ребрышки с овощами

Моем ребрышки и обжариваем их на сковороде с обеих сторон. Пока ребрышки обжариваются, моем и чистим лук с морковью. В кастрюлю (прим. 3-х литровую) наливаем немного раст. масла, чтобы только прикрыть дно.

Перекладываем в кастрюлю ребрышки. На жире от ребрышек жарим порезанную соломкой морковь и лук полукольцами. Совсем немного, примерно до такого состояния (см. картинку).

После этого выкладываем овощи в кастрюлю с ребрышками вместе с жидкостью из сковороды. Пока жарились морковь и лук, мы чистим и режем картофель и укладываем его в кастрюлю поверх прочих продуктов. Приправляем 3-мя ст. л. Ароматной приправы

И все заливаем холодной водой, почти до верха. И оставляем до готовности (если будет пенка, снимаем ее), не закрывая крышкой. Получается вот так! Приятного аппетита!!! :)

329

5544,recipe