Сырники на рисовой муке

Главная

Рецепты

Сырники на рисовой муке

Добавить рецепт

Очень вкусные сырники с секретом. Предлагаю два варианта этого вкусного завтрака.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-03-31 20:36:29

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Сырники на рисовой муке

Творог

400 г

Яйцо куриное

1 шт

Сахар тростниковый Демерара ТМ Мистраль

2 ст. л.

Мука рисовая +1 ст.л. на посыпку

2 ст. л.

Масло сливочное

10 г

Крахмал кукурузный + 1 ч.л. на посыпку

2 ч. л.

Ванилин

по вкусу

Шоколад темный капли

1 ст. л.

Масло растительное для жарки

по вкусу

Как приготовить

Сырники на рисовой муке

Все готовится очень просто. Сахар смешиваем с яйцом. Сливочное масло нужно предварительно растопить. К яйцу добавить творог и ванилин, все хорошо перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и опять все перемешать. Добавить рисовую муку и крахмал. Если у Вас сухой творог, то достаточно будет взять 1 ст. л. рисовой муки и 1 ч. л. крахмала. Все хорошо перемешать. А теперь возможны варианты.

Вариант 1. Тесто разделить на шарики. Из каждого шарика сформировать лепешку, в центр положить немного шоколадных капель и опять сформировать шарик, который немного приплюснуть, чтобы получилась лепешка. Вариант 2. В тесто добавить шоколадные капли и все хорошо перемешать. Тесто разделить на шарики. Из каждого шарика сформировать лепешку. В сковороде разогреть немного растительного масла. В отдельной тарелке смешать 1 ст. л. рисовой муки и 1 ч. л. кукурузного крахмала. Каждую лепешку обвалять с двух сторон в рисовой муке и выложить на сковороду. Выпекать до коричневой корочки с каждой стороны. Вот так выглядят сырники с секретом.