Сырники с клубничным соусом
Просто обожаю эти сырнички и, как только появляется клубника, обязательно готовлю их и клубничный кисель. Два фирменных рецептика. Но о киселе попозже, а пока угощайтесь горячими сырничками!
Понадобится
Сырники с клубничным соусом
Масло растительное
5 ст. л.
Как приготовить
Сырники с клубничным соусом
1
Творог размять вилкой с сахаром и ванилью. Добавить яйцо. Затем всыпаем муку. Перемешиваем. Хлопья высыпаем на стол и разрезаем несколько клубничек. Макаем руки в воду и формируем сырничек, в каждый кладем по пол клубнички. Защипываем. Обваливаем со всех сторон в хлопьях и обжариваем на небольшом огне на масле.
2
Для соуса растереть вилкой клубнику с пудрой. Протереть через сито железное. Поливаем соусом горячие сырнички и подаем к столу.