Сырный пирог с крабовыми палочками

Главная

Рецепты

Сырный пирог с крабовыми палочками

Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее. Пирог можно взять с собой на работу или привезти на пикник, на праздничном столе также шикарно выглядит и на вкус прекрасен!

Время

1 час 25 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-11-26 04:51:40

Пользователь: mercury

Понадобится

Сырный пирог с крабовыми палочками

Тесто слоеное 2 листа

по вкусу

Крабовые палочки

400 г

Миндаль нарезанный

1/2 стак.

Сыр сливочный

250 г

Майонез

1/4 стак.

Петрушка нарезанная

6 ст. л.

Горчица французская

2 ч. л.

Яйцо куриное

1 шт

Как приготовить

Сырный пирог с крабовыми палочками

Слоеное тесто разморозить (около 40 минут). Пласты теста не разделять. Тем временем готовим начинку. Крабовые палочки крупно нарезать.

Сырный пирог с крабовыми палочками. Шаг 2.

Яйцо взболтать вилочкой. Соединить: яйцо, натертый сыр, горчицу, майонез, рубленый миндаль, петрушку. Хорошо перемешать. В начинку добавить крабовые палочки. Хорошо перемешать.

Сырный пирог с крабовыми палочками. Шаг 3.

Бумагу для выпечки обсыпать мукой и на ней же раскатать тесто в прямоугольник 35 х 40 см. Так удобней пирог перекладывать на противень. В центре по длине выложить начинку. По бокам теста нарезать симметричные ленты по 2 см шириной. Но не по всей, а отступить от начала и от конца 5 - 7 см. А теперь начинается само плетение. Завернуть внахлест на начинку край теста, который мы оставили целым. В месте складок, по бокам, также разрезаем тесто на две ленты.

Сырный пирог с крабовыми палочками. Шаг 4.

Первую (у меня та, что слева) ленту кладем на начинку наискосок в центр. Потом с правой стороны также в центр чуть наискосок, так, чтобы скрывала первую. И так далее.

Сырный пирог с крабовыми палочками. Шаг 5.

В конце плетения я также оставила 5 -7 см теста для бортика. Заверните эту часть теста на пирог. Концы оставшихся лент спрячьте под бортик. Сначала левую. Потом правую.