Сырный пирог с мясными шариками

Главная

Рецепты

Сырный пирог с мясными шариками

Предлагаю вам попробовать вкуснейший ооочень сырный пирог с мясными шариками! Он станет прекрасным дополнением к праздничному столу и разнообразит ваше меню в череде новогодних выходных.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-12-15 09:10:10

Пользователь: klusha

Понадобится

Сырный пирог с мясными шариками

Яйцо куриное

3 шт

Соль

1 ч. л.

Кефир

300 мл

Масло растительное

3 ст. л.

Мука пшеничная

100 г

Сода без горки

1 ч. л.

Сыр голландский Бельфор Белебеевский

300 г

Фарш мясной свино-говяжий

200 г

Лук репчатый

1 шт

Хлеб

1 ломт.

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Вода для замачивания хлеба

по вкусу

Как приготовить

Сырный пирог с мясными шариками

Сыр натираем на крупной терке. Яйца взбиваем с солью до пышной светлой массы. Добавляем растительное масло и кефир. Я пробовала и с бифилайфом, и сметаной и с сывороткой получается одинаково вкусно.

Добавляем просеянную муку и соду. Добавляем натертый сыр. Перемешиваем и выкладываем в форму. У меня квадратная, размер 22*22 см. Для шариков замачиваем хлеб в воде. Лук измельчаем в блендере, добавляем хлеб и еще раз измельчаем. Смешиваем фарш с хлебно-луковой смесью, солим и перчим по вкусу.

Скатываем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем на тесто, слегка их утапливая. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Вот такой пирог я достала из духовки.

374

3310,recipe