Сырный суп с креветками
Хочу поделиться с Вами своим любимым супчиком :) Безумно нежный и вкусный супчик, готовиться не сложно и не долго. Сегодня я приготовила не большую кастрюльку, но если Вы хотите большую кастрюлю этого супа, то смело умножайте кол-во ингредиентов на два )
Понадобится
Сырный суп с креветками
Сыр плавленый лучше брать классический,без добавок
200 г
Картофель 3 средних картофелины
200 г
Креветки Упаковка замороженных и отчищенных
200 г
Морковь одна не большая морковка
100 г
Укроп не большой пучок
по вкусу
Специи Соль,куркума по вкусу
по вкусу
Масло оливковое или растительное (для жарки
1 ст. л.
Как приготовить
Сырный суп с креветками
1
В кипящей подсоленой воде растворяем плавленный сыр. Картофель нарезаем не большими кубиками Засыпаем картофель в кастрюльку и варим 15 минут на среднем огне.
2
Совет:что-бы пенка не убегала положите на кастрюльку любую деревянную ложку Морковь натираем на тёрке И обжариваем на растительном или оливковом масле 3-4 минутки до мягкости
3
Когда картофель сварился-добавляем креветки и морковь. Доводим суп до кипения Укроп мелко рубим Когда суп закипел-досаливаем и добавляем куркуму
4
Так же добавляем укроп Всё перемешиваем, выключаем газ, накрываем крышкой и даём настояться 30 минут. И приятного аппетита!