Торт "Благодарность"
Этот торт - благодарность поварятам, подкинувшим мне интересные идеи: шахматную (вариантов на сайте несколько) и лимонный курд http://www.povarenok.ru/recipes/show/22888/. Торт получился просто восхитительный, пекла на День рождения мужа сразу два: на работу и домой, плюс еще куча всякой готовки, поэтому пошаговых фото вы не увидите, да и фото торта - это последний кусочек, который заставил сфоткать муж и сказал, чтобы выложила на "Поваренке". В офисе все дамы взяли с меня обещание вывесить рецепт на доску с объявлениями, так как не просто торт уплетали, а организовали некоторую потасовку, чтобы всем хватило. На работе присутствовали еще 2 вкусных покупных торта, посвященных ДР коллеги, но они не котировались рядом с моим, что было очень приятно! Так что спасибо всем! Угощайтесь! Добавляйте свои идеи!
P.S. Привожу данные для меньшей порции, которая была сделана для дома. К тому же, в результате получим еще и лимонное варенье.
Понадобится
Торт "Благодарность"
Лимон достаточно крупные
2 шт
Яйцо куриное 4 для теста, 2 для курда
6 шт
Сахар 1 для теста, 3/4 для курда
1,75 стак.
Какао-порошок я брала с горкой
1 ст. л.
Мороженое у меня пломбир
450 г
Шоколад молочный для украшения
50 г
Ликер у меня кофейный, можно коньяк или любой другой ликер, сочетающий по вкусу с лимонным кердом. Для пропитки поверхности пышки.
по вкусу
Сироп сахарный У меня от вишневого варенья, можно любой, сочетающий по вкусу с мороженым. Для пропитки поверхности коржа.
по вкусу
Как приготовить
Торт "Благодарность"