Торт блинный с творогом и яблоками

Главная

Рецепты

Торт блинный с творогом и яблоками

Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов... Очень нежный... Очень вкусный.. Любой хозяйке.. Даже делающей первые шаги в кулинарии.. Не составит труда его приготовить)))

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-01-28 12:45:43

Пользователь: grenboy

Понадобится

Торт блинный с творогом и яблоками

Мука пшеничная Для блинов

250 г

Ванильный сахар + 2 ст ложки сахара обычного

1 ч. л.

Яйцо куриное

2 шт

Молоко 400 мл на тесто + 50 мл на крем

450 мл

Масло сливочное растопленное

20 г

Соль

по вкусу

Яблоко Для начинки

3 шт

Изюм

100 г

Творог

150 г

Желток яичный

3 шт

Сахар

150 г

Сок половины лимона

по вкусу

Желатин

5 г

Как приготовить

Торт блинный с творогом и яблоками

Замесите тесто на блины.. Можете использовать мой рецепт... думаю у каждого есть свой.. В молоко.. добавьте яйца... сахар.. ванильный сахар.. растопленное сливочное масло... соль.. муку... хорошо размешайте... и поставьте тесто отдыхать желательно не меньше 1го часа Изюм залейте водой... оставьте набухать Яблоки порежьте на дольки

Торт блинный с творогом и яблоками. Шаг 2.

Делаем сироп... Нагреваем воду (неполный стакан) с 50 гр сахара.. и соком половины лимона Кладем яблоки в сироп.. и варим в сиропе..4-5 минут.. Затем сливаем остатки сиропа... Яблоки остужаем Отдельно... Три желтка растираем с.100 граммами сахара до бела Молоко нагреваем (Но не даем закипеть)... Выливаем желтки с сахаром.. и варим на медленном огне до загустения... постоянно помешивая...

Торт блинный с творогом и яблоками. Шаг 3.

Желатин залейте водой.. и оставьте набухать. В загустевший горячий крем добавляем изюм... творог... и желатин Блины режем на части... Выкладиваем часть на дно салатницы..