Торт " Подсолнечное семечко"

Главная

Рецепты

Торт " Подсолнечное семечко"

Микроволновая печь невероятно удобная штука - тарелку супа подогреть минутное дело и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду. А между тем, даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные и пекутся они всего 6 минут! Хотите? Ставьте чайник! Рецепт из интернета.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-03-30 10:26:01

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Торт " Подсолнечное семечко"

Мука пшеничная

100 г

Яйцо куриное разделить белки на желтки

2 шт

Сахар 50г - в бисквит, 50 - в карамель

100 г

Масло сливочное 50г - в бисквит, 30г - в карамель

80 г

Шоколад молочный

50 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Ликер

1 ст. л.

Мед в карамель

2 ст. л.

Сливки жирностью не менее 10%, в карамель

8 ст. л.

Семечки подсолнуха очищенные, в карамель

1 стак.

Как приготовить

Торт " Подсолнечное семечко"

Приготовим тесто для бисквита. Растопим на водяной бане 50г масла с шоколадом. Оставим остужаться. Желтки разотрем с 50г сахара до побеления. В эту массу добавим масло с шоколадом, ликер.

Добавим муку с разрыхлителем. Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно ввести в тесто. Все хорошо перемешать.

Форму огнеупорную смазать маслом (можно присыпать мукой), выложить тесто. Поставить в микроволновку на 6 минут на 800Вт (проверьте зубочисткой пропеклось ли тесто, если она сухая, то корж готов, если нет - то еще на немного печем). Бисквит можно выпекать и в духовке. Семечки пожарить на сухой сковородке. Займемся карамелью. Все ингредиенты для карамели смешать в кастрюльке, поставить на медленный огонь. Проварить минут 10, помешивая.

Потом добавить семечки и проварить минут 5. Бисквит поднимается вдвое. Разрезать вдоль на 2 коржа. Коржи пропитать сахарным сиропом или сиропом с вареньем и намазать еще теплой карамелью с семечками. Карамельный крем идёт внутрь и сверху.