Трёхслойный кекс Три вкуса

Главная

Рецепты

Трёхслойный кекс Три вкуса

Самый простой кекс с акцентами ярких красок может превратиться в праздничный! Разрезая ароматный кекс, вы доставите огромную радость своим гостям, когда они увидят насколько он необычен внутри! А насколько он вкусен... приготовьте и убедитесь-это непередаваемо! Приятное чаепитие и душевные, тёплые разговоры за чашечкой ароматного чая... что может быть лучше зимним вечером? Заходите, угощайтесь на здоровье и в радость!

Время

1 час 20 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-12-27 10:54:34

Пользователь: venus

Понадобится

Трёхслойный кекс Три вкуса

Сахар сахар универсальный ТМ "Мистраль"

300 г

Яйцо куриное

6 шт

Масло сливочное

200 г

Мука пшеничная

2 стак.

Разрыхлитель теста с горкой

1 ч. л.

Соль

1 щепот.

Мак

75 г

Какао-порошок

2 ст. л.

Стружка кокосовая

50 г

Куркума

2 ч. л.

Как приготовить

Трёхслойный кекс Три вкуса

Для приготовления взят сахар универсальный ТМ Мистраль Натереть масло на тёрку и растереть с сахаром ТМ Мистраль (я перемолола его на сахарную пудру) Отделить желтки от белков и вводим в смесь по одному желтку, постоянно перемешивая

Соединяем смесь с просеянной мукой и разрыхлителем, добавить щепотку соли Белки взбиваем в густую пену Я взбиваю до устойчивых пиков-как на фотографии

Начинаем вводить постепенно белки в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой-после введения белков тесто станет очень нежным Разделить тесто на три части и в каждую добавить наполнители -в одну часть-мак, в другую-какао, а в третью-кокосовую стружку и куркуму (для цвета) В силиконовую форму выкладываем слой теста с маком

Делаем в тесте углубление и выкладываем в углубление часть теста с какао, а потом выкладываем остальную часть теста и разравниваем слой Снова (уже в тесте с какао) делаем углубление и выкладываем в него тесто с куркумой и кокосовой стружкой Оставшееся тесто выкладываем третьим слоем и разравниваем его. Кекс готов к выпеканию