Тушеная капуста с ягодами

Главная

Рецепты

Тушеная капуста с ягодами

Добавить рецепт

Вкусная капуста на гарнир и как основное блюдо. Готовится просто и недолго.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-04-24 14:28:22

Пользователь: coolinar

Понадобится

Тушеная капуста с ягодами

Капуста белокочанная

1 шт

Морковь

1 шт

Лук красный

1 шт

Чеснок

3 зуб.

Смородина черная

100 г

Томатная паста

1 ст. л.

Соль

0,5 ч. л.

Перец черный

1 ч. л.

Соевый соус

2 ст. л.

Как приготовить

Тушеная капуста с ягодами

Мелко режем чеснок, лук и пассируем пару минут в оливковом масле. В это время трем морковь на крупной терке и добавляем в сковороду. Пока пассируется морковь, лук, чеснок, режем капусту мелко и закидываем к зажарке

Немного тушим все под крышкой. Далее перемешиваем и добавляем томатный соус, перемешиваем. Через пару минут добавляем 1ч. л. Винного уксуса и соевый соус. Солим, перчим по вкусу. Накрываем крышкой. Когда капуста почти готова добавляем к ней мороженые ягоды ( сегодня у меня черная смородина). С красной смородиной или клюквой тоже очень вкусно. И тушим еще минут 5. Уже без крышки, чтобы испарилась лишняя влага и ягоды стали мягкими Приятного аппетита!

354

705,recipe