Творожно-облепиховые тарталетки с куриной печенью

Главная

Рецепты

Творожно-облепиховые тарталетки с куриной печенью

Закусочные тарталетки из нежного творожного теста с сытной и сочной печеночно-сырной начинкой. Тарталетки можно приготовить просто к обеду, а также подать к праздничному столу.

Время

45 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-08-23 19:14:37

Пользователь: mercury

Понадобится

Творожно-облепиховые тарталетки с куриной печенью

Творог

70 г

Мука пшеничная

1 стак.

Масло сливочное

70 г

Сок свежевыжатый облепиховый

50 мл

Печень куриная

100 г

Сыр твердый

100 г

Морковь

1 шт

Сметана

2 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт

Зелень укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Масло растительное для формочек

по вкусу

Как приготовить

Творожно-облепиховые тарталетки с куриной печенью

Приготовим творожное тесто с добавлением свежевыжатого облепихового сока. Итак, необходимо растереть в крошку муку с маслом. Затем добавить творог и сок. Замесить тесто. Тесто тонко раскатать. Вырезаем кружочки с помощью стакана. Заполняем тестом железные формочки для выпечки. Формочки смазать растительным маслом. Формочки ставим в разогретую духовку и выпекаем 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Творожно-облепиховые тарталетки с куриной печенью. Шаг 2.

Куриную печень отварить до готовности в подсоленной воде. Порезать на небольшие кусочки. Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке и добавить к основной массе. Сыр натереть на крупной терке, добавить также к общей массе и перемешать.