Творожный пирог с черешней

Главная

Рецепты

Творожный пирог с черешней

1 августа у моих родителей жемчужная свадьба, 30 лет в браке. Планировался маленький семейный праздник. От торта по разным причинам пришлось отказаться, а вот творожный пирог – это то, что надо! Очень простой в приготовлении, не слишком сладкий, но такой нежный и вкусный! Предвидя вопросы, скажу сразу, что творожных пирогов на сайте много, но вариантов со слоеным тестом практически нет.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-08-06 10:01:12

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Творожный пирог с черешней

Тесто слоеное дрожжевое

500 г

Творог

400 г

Сахар

0.5 стак.

Яйцо куриное

1 шт

Черешня

500 г

Желатин у меня - 1 пак. специального желе для торта

по вкусу

Как приготовить

Творожный пирог с черешней

Размороженное тесто выложить в форму, обрезать лишнее. Форму я не смазываю, т. к. использую силиконовую. Для начинки смешать творог, сахар, яйцо. Творог для однородности лучше предварительно протереть через сито. Черешню вымыть, удалить косточки. Я пользуюсь вот таким устройством, которое досталось мне ещё от бабушки. Должна отметить, что зимой, когда со свежими ягодами некоторые проблемы, я использую консервированные ягоды из компотов; они уже без косточек. Тоже вкусно получается!

Выложить творог на тесто, сверху – черешню. Выпекать 30 минут при температуре 200С. Дать пирогу остыть и вытащить из формы. Готовим желатин по инструкции на упаковке и аккуратно заливаем ягоды. Можно использовать и обычный желатин, например, смешав его с сиропом, просто он чуть дольше будет застывать. Вот такой пирог получился. Всё очень просто. Моим родителям понравилось! Угощайтесь!

412

4996,recipe