Творожный пирог с рыбными розами в заливке

Главная

Рецепты

Творожный пирог с рыбными розами в заливке

Мне очень понравилось сочетание сдобного творожного теста с начинкой из маринованной форели, в ароматной шпинатной заливке. Предлагаю и Вам оценить этот аппетитный пирог.

Время

1 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-11-23 21:46:58

Пользователь: edok

Понадобится

Творожный пирог с рыбными розами в заливке

Творог нежирный

100 г

Яйцо куриное

2 шт

Масло подсолнечное

1 ст. л.

Мука пшеничная

220 г

Дрожжи сухие

5 г

Соль

по вкусу

Форель

200 г

Рассол огуречный

4 ст. л.

Соевый соус ТМ "Киккоман"

2 ст. л.

Шпинат замороженный

200 г

Лук репчатый

2 шт

Сметана

200 г

Яйцо куриное

3 шт

Крахмал

2 ч. л.

Хрен

1 ч. л.

Огурец маринованный

1 шт

Сыр копченый

70 г

Соль

по вкусу

Как приготовить

Творожный пирог с рыбными розами в заливке

Форель нарезать тонкими полосками и замариновать в смеси огуречного рассола и соевого соуса ТМ «Киккоман». Смешать все ингредиенты теста и поставить в тепло на 1 час подходить. Я поставила в хлебопечке на режим Пицца. Лук нарезать полукольцами, огурец тонкими брусочками и обжарить до готовности. Готовим заливку: смешать размороженный шпинат, сметану, яйца, крахмал, хрен, соль по вкусу.

Творожный пирог с рыбными розами в заливке. Шаг 2.

Тесто немного подошло. Мы его аккуратно распределяем по форме диаметром 28 см, формируя бортики. Сверху выложить обжаренные лук с огурцом. Сверху- нарезанный кубиками копченый сыр. Далее- вылить заливку.