Тыква в омлете
Сегодня на завтрак я приготовила тыкву в омлете. Опять же не знаю, попадает ли этот рецепт на конкурс Яркое настроение? Вроде в категорию горячих блюд он вхож :) Ведь не холодным же его есть? Судить вам, дорогие мои коллеги!
В приготовлении очень прост и вкусен.
Понадобится
Тыква в омлете
Сухари панировочные
3 ст. л.
Масло сливочное для жарки тыквы
по вкусу
Как приготовить
Тыква в омлете
1
Тыкву я порезала на кусочки и приготовила на пару до мягкости. Затем запанировала в сухарях И обжарила с двух сторон на сливочном масле.
2
Яйца посолить и взбить вилкой. Вылить на обжаренные кусочки тыквы. Для пикантности в яйца можно выдавить зубчик чеснока. Сыр натереть на терке.
3
Когда яичная смесь немного ужарится, посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой сковороду и готовить до расплавления сыра.