Тыквенно-овсяный пирог

Главная

Рецепты

Тыквенно-овсяный пирог

Очень вкусный, ароматный и полезный пирог, без сливочного масла и с минимальным количеством сахара. Пирог получается немного влажным в середине.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-17 12:51:08

Пользователь: rediska

Понадобится

Тыквенно-овсяный пирог

Тыква

300 г

Морковь крупная

1 шт

Хлопья овсяные быстрого приготовления

1 стак.

Молоко

0.5 стак.

Яйцо куриное

2 шт

Сметана

3 ст. л.

Масло растительное

50 мл

Сахар можно добавить больше, на свой вкус

4-5 ст. л.

Мука пшеничная

1 стак.

Сухофрукты я брала курагу, можно взять изюм или чернослив, можно смесь

150 г

Ванильный сахар

1 пакет.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Сода

0.5 ч. л.

Соль

1/4 ч. л.

Семечки тыквенные по желанию

2-3 ст. л.

Как приготовить

Тыквенно-овсяный пирог

Хлопья смешать с молоком в миске и пока отставить в сторону. Сухофрукты залить кипятком на 10 минут, затем воду слить, сухофрукты обсушить и мелко порезать. Духовку включить на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом. Морковь и тыкву потереть на мелкую терку. В глубокой миске взбить яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром и сметаной, затем влить растительное масло, добавить хлопья с молоком, морковь и тыкву, перемешать. Затем добавить сухофрукты. Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять сверху. Все хорошо размешать до однородного состояния, можно добавить семечки по желанию.