Тыквенные оладьи на дрожжах с медом
Вкусный осенний завтрак...
Понадобится
Тыквенные оладьи на дрожжах с медом
Как приготовить
Тыквенные оладьи на дрожжах с медом
1
Чистим тыкву от кожуры и семян В закипевшей воде растворяем мед и добавляем тыкву После того как тыква стала мягкой (на это уходит около 20 мин.), вылавливаем её из воды
2
При помощи толкушки превращаем в пюре В 100 мл отвара от тыквы (остывшего) растворяем дрожжи В тыкву добавляем муку (по консистенции может быть чуть больше или меньше)
3
Добавляем соль, дрожжи (тыква уже должна быть подостывшей) и оставляем тесто на час Через час оно уже должно подойти, и начинаем печь Поджариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Оладьи не сильно поднимаются, но вкуса это не портит. Подаем к столу со сметаной или медом.