Тыквенный пирог

Главная

Рецепты

Тыквенный пирог

Добавить рецепт

Тыквенно-куриный пирог из слоеного теста. Выполняется достаточно быстро. Все ингредиенты легко находимы)

Время

1 час 10 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-10-22 13:56:25

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Тыквенный пирог

Тыква

400 г

Грудка куриная

300 г

Лук белый Средние

3 шт

Сыр мягкий

80 г

Паприка сладкая В курицу

1 ч. л.

Орех мускатный В жаренный лук, в тыкву

2/5 ч. л.

Соль По вкусы

по вкусу

Тесто слоеное

1 шт

Перец душистый В курицу

по вкусу

Как приготовить

Тыквенный пирог

Тыкву режем не большими кусочками. раскладываем на фольгу или пергамент и в духовку на 12-15 минут. Достаем, остужаем. Размораживаем тесто. Делим пополам. Застилаем тестом нашу форму, формируем края. Ставим без начинка в духовку на 8 минут. ( духовка разогрета на 200г) Одновременно режем лук кубиками, режем куриную грудку. Обжариваем на сковороде отдельно лук ( лука не жалеем, иначе будет не сочный пирог), добавляем в него мускатный орех, чуть-чуть соли. Далее обжариваем курицу. Добавляем соль, паприку, черный перец. Чистим тыкву и режем кубиками ~ 1*1 см. Посыпаем мускатным орехом и немного соли. Теперь укладываем слои в форму. Лук->курица->лук->ты ква.

Закрываем сверху оставшимся слоем теста. И ставим в духовку. На 40 минут. Если будете подавать без сыра, то смазываем верхушку желтком. Если с сыром, то за 5 минут до окончания приготовления натираем сыр и плавим его. P.s. Время может увеличиваться и уменьшаться исходя из особенностей вашей духовки. Я брала основу с d=26

393

5013,recipe