Тыквенный торт-пирог Для талии
Это конечно не диетический пирог, но не калорийный. Зато вкууусный. Пеку его в таком виде, иногда ещё добавляю творог.
Понадобится
Тыквенный торт-пирог Для талии
Коньяк или ликёр
2 ст. л.
Как приготовить
Тыквенный торт-пирог Для талии
1
Размешать 2 ст. л сахара в молоке. Всыпать муку, чуть посолить. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час. Тыкву запечь или отварить на пару. Размять вилкой, добавить размягченное масло, коньяк, оставшийся сахар и яичные желтки. (иногда я в эту массу ещё добавляю 150-200гр творога) Всё перемешать
2
Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тыквенную начинку. Тесто выложить в форму (у меня 22 см), предварительно раскатав, или можно сразу распределить руками. По краям сделать бортики Сверху выложить начинку. Выпекать при 190С около 40-45 минут. При желании можно сверху украсить джемом