Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

Главная

Рецепты

Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

Вы любите жареную картошку с огурчиками? Я тоже. Попробуйте приготовить её в вафельнице с пикантным соусом. И самое главное постно, но вкусно!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-03-13 08:38:49

Пользователь: coolinar

Понадобится

Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

Соевый соус Киккоман

1 ст. л.

Горчица можно брать хоть зернистую, хоть обычную

1/2 ч. л.

Огурец соленый небольших

2 шт

Масло растительное

1 ч. л.

Чеснок зубчик

1 шт

Картофель с кожурой

3 шт

Как приготовить

Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

Картошку моем тщательно, нарезаем тонкими ломтиками, каждый ломтик слегка смазываем маслом кисточкой Разогреваем вафельницу. Укладывем в нее ломтики картофеля. Закрываем крышку вафельницы и жарим до золотистого цвета Пока готовится картофель делаем соус. Смешиваем натертый на мелкой терке соленый огурчик, чеснок, горчицу, масло и соевый соус Киккоман. Острота соуса зависит от остроты выбранной вами горчицы. Если хотите более мягкий вкус - можно добавить 1 ч. л. мёда. ( я не добавляла)

Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов. Шаг 2.

Вот готовый соус. Его можно конечно сделать и блендером. Но я люблю именно натертые огурчики Наша картошечка готова! Прошу к столу! Кстати солить её не надо - соус соленый

358

10390,recipe