Вареники с картошкой и творогом

Главная

Рецепты

Вареники с картошкой и творогом

Добавить рецепт

Очень красивые и вкусные вареники.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-04-15 23:08:25

Пользователь: gromader

Понадобится

Вареники с картошкой и творогом

Мука пшеничная примерно

2 стак.

Яйцо куриное

2 шт

Картофель

200 г

Творог

200 г

Молоко или вода

100 мл

Соль + перец по вкусу

по вкусу

Сметана

50 г

Томатная паста

10 г

Шпинат свежий, 3-4 листика или базилик

10 г

Как приготовить

Вареники с картошкой и творогом

Яйца, соль, молоко или вода, мука - замесить тесто. Разделить тесто на три части, в одну часть добавить немного томатной пасты, в другую часть добавить базилик. Третью часть оставить белой. Добавить в тесто такое количество томатной пасты и зелени, какой вы желаете получить цвет, на вкусе это не отражается. Травку-приправу можно любую смолоть, какая вам нравится: шпинат, базилик, петрушка. Никакие красители я не применяю. Это лапшерезка, с её помощью я делаю такое тонкое, ровно раскатанное тесто.

Тесто раскатать, если есть машинка и формочки, то ещё проще. У меня есть машинка и формочки делать вареники, с их помощью я и украшаю свои вареники. Сварить картофель, потолочь, добавить творог, сметану, соль, перец по вкусу. И сделать вареники. Как подскажет фантазия. Сварить вареники. Приятного аппетита!

381

9726,recipe