Веселые улитки

Главная

Рецепты

Веселые улитки

Для замечательных девочек и прекрасных Кулинаров: Клевер, ksenia010280 и Евгении Усачевой. Девочки, веселого вам настроения!!!

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

3 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-05-12 15:37:45

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Веселые улитки

Яйцо куриное

5 шт

Сахар

150 г

Ванильный сахар

1 пакет.

Мука пшеничная

90 г

Крахмал

40 г

Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.

Джем или варенье

100-150 г

Как приготовить

Веселые улитки

Сразу оговорюсь, я брала половину нормы продуктов. Итак бисквит. Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить взбитые белки. Сверху аккуратно просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать. Тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки. Выпекать при 200 градусах минут 20-30. Готовый пласт выложить на присыпанное сахаром, полотенце. Удалить бумагу. И горячий бисквит скатать в рулет. Остудить. К сожалению, руки две, сфотографировать весь процесс не смогла.

Остывший бисквит осторожно развернуть и промазать джемом. Плотно свернуть обратно. И нарезать на кусочки шириной 3-4 см.

Теперь сборка: один рулетик слегка развернуть. Это будет голова. И на хвостик "пристроить" не развернутый кусочек рулета. Это раковина. Скрепляем все джемом. Для глазок использовала конфетки-драже. Прилепляем их джемом, а лучше глазурью (пудра + вода). Усики - цедра апельсина. Готовых улиток можно присыпать сахарной пудрой. Вот такие веселые улитки!!! Мои веселые подружки!!!

345

4887,recipe