Весенняя запеканка Первак

Главная

Рецепты

Весенняя запеканка Первак

Эта лёгкая вкусная запеканка из овощей (основной овощ - кабачок). Очень вкусно со сметанкой подавать))) Мой первый размещённый рецепт - поэтому и назвала Первак)

Время

1 час 5 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-05-14 21:48:43

Пользователь: klusha

Понадобится

Весенняя запеканка Первак

Кабачок 2 средних кабачка

400 г

Яйцо куриное или 10 перепелиных яиц

2 шт

Сметана от 100 до 130гр.

100 г

Зелень укроп, петрушка, зелёный лук, кинза...всё что есть и побольше

200 г

Сыр голландский

100 г

Смесь специй на ваш вкус

по вкусу

Шампиньоны можно и без грибов делать!

250 г

Крупа манная если без грибов, можно 2 ст.л

3 ст. л.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Как приготовить

Весенняя запеканка Первак

Подготавливаем все продукты для запеканки. Трём кабачок на крупную тёрку и немного солим, чтобы он дал сок. Оставляем на время, пока подготавливаем остальное. Трём сыр тоже на крупную тёрку.

Крошим всю зелень мелко. Яйца взбиваем немного вилкой. Грибы режем мелко-средне. Грибочки можно и не класть в запеканку!

Всё смешиваем в одной посуде, в том числе и отжатый от сока кабачок потёртый. Если нужно можно подсолить, но с учётом того что сыр тоже солёный. Смазываем кастрюлю мультиварки сливочным маслом. Можно ещё по желанию посыпать сухарями.

Подготовленную массу выкладываем в мультиварку. Ставим кастрюльку в мультиварку и запускаем её на программе Выпечка на 65 минут. Когда 65 минут пройдёт, пусть запеканка постоит минут 15, чтобы было легче вытаскивать. Переворачиваем запеканку - готово) Приятного аппетита.

383

2504,recipe