Яблочно-маковый пирог

Главная

Рецепты

Яблочно-маковый пирог

Я к вам опять с пирогом - яблочно-маковым! Очень вкусный пирог - заливка после выпечки превращается в нежнейший бисквит, поэтому очень советую кусочек пирога отведать с шариком мороженого или сметаной или взбитыми сливками!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-06-18 17:26:46

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Яблочно-маковый пирог

Мука пшеничная стакан 250 мл

1 стак.

Масло сливочное

80 г

Сахарная пудра

50 г

Соль

1 щепот.

Яйцо куриное небольшое

1 шт

Яблоко крупные

3 шт

Сок лимонный я использовала лимончелло

2 ст. л.

Мак

2 ст. л.

Яйцо куриное разделить на желтки и белки

4 шт

Сахар

70 г

Сметана

100 г

Крупа манная

4 ст. л.

Как приготовить

Яблочно-маковый пирог

Для теста все ингредиенты быстро смешать Мука у всех разная, поэтому если необходимо - добавьте муки Раскатать тесто между двумя пленками, выложить в форму, делая бортики и убрать в холодильник на 30 минут. У меня форма на 23 Желтки взбить с сахаром, добавить сметану и манку, перемешать и оставить на 30 минут.

Белки взбить до крепких пиков, выложить белки к желтковой массе и аккуратно перемешать как бы рисуя цифру 8. Яблоки очистить и нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком. В форму на тесто выложить яблоки, посыпать маком Сверху вылить заливку